Vasitos de cuajada de turrón
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: postres
Raciones: 8
Ingredientes
  • 2 tabletas de turrón blando
  • 500 ml. de nata para montar
  • 500 ml. de leche
  • 50 gr. de azúcar ( opcional )
  • 2 sobres de cuajada
Preparación
  1. Para preparar estos vasitos de cuajada de turrón, lo primero pondremos una cazuela al fuego con la nata y la mitad de la leche a fuego medio.
  2. Troceamos las tabletas del turrón, las añadimos a la cazuela junto con la nata y la leche, añadimos el azúcar. Iremos removiendo hasta que se deshaga todo el turrón.
  3. Con la otra mitad de la leche la pondremos en un bol, añadimos los dos sobres de cuajada, removeremos muy bien hasta que no quede ningún grumo.
  4. Cuando esté desecho el turrón y empiece a hervir añadiremos la leche que tenemos con la cuajada.
  5. Sin dejar de remover la crema, la dejamos cocer hasta que veamos que se va espesando.
  6. Apagamos el fuego, echamos la crema en una jarra y vamos llenando unos vasitos o copas con esta crema. Dejamos templar y los metemos en la nevera, lo taparemos bien para que no cojan olores.
  7. Lo dejaremos entre 4-5 horas o de un día para otro que quedan mucho más buenas.
  8. A la hora de servirlas las acompañaremos de unas bolitas de chocolate, barquillos, galletas, almendra picada…
  9. Y listas para comer.
  10. Felices Fiestas!!!
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