Canapés de solomillo de cerdo y queso brie
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Este canapé de solomillo de cerdo y queso brie es un estupendo entrante con el que sorprender a tus invitados esta Navidad.
Autor:
Tipo de receta: Entree
Raciones: 6
Ingredientes
  • 6 rebanadas de pan, tostadas
  • 6 cucharadas de cebolla semicaramelizada o caramelizada
  • 12 rodajas de solomillo de cerdo (6 si la tosta es pequeña)
  • 6 trozos de queso brie
  • Pimienta negra
  • Sal en escamas
Preparación
  1. En una sartén, con un poquito de aceite, freímos los solomillos. A medida que los sacamos de la sartén les echamos un poquito de sal y pimienta negra al gusto y reservamos.
  2. Montamos los canapés colocando sobre cada rebanada de pan una capa de cebolla caramelizada y sobre esta uno o dos trocitos de solomillo.
  3. Después incorporamos un trozo de queso brie. Si servimos el canapé de solomillo al momento el propio calor del solomillo fundirá el queso. Si no, podemos darle un golpe de horno en modo grill para darle un poco de temperatura.
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/canape-de-solomillo-de-cerdo-y-queso-brie/