Crema de kiwi y manzana
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Postres
Raciones: 4
Ingredientes
  • 4 kiwis
  • 2 manzanas
  • 5-6 cucharadas de azúcar blanco o moreno
  • ½ zumo de limón
  • 1 cucharada de harina de maíz ( Maizena)
  • 1 vaso pequeño de agua
  • 2 cucharadas de mantequilla
Preparación
  1. Para preparar la crema de kiwi y manzana, lo priemro pelaremos los kiwis y las manzanas, quitaremos el centro de la manzana.
  2. Pondremos una olla a fuego medio, añadimos los kiwis cortados en trozos y las manzanas .
  3. Añadimos un vaso pequeño de de agua, el zumo de ½ limón, la cucharada de harina de maíz ( Maicena) y el azúcar, dejamos cocinar hasta que nos quede como una compota.
  4. Iremos removiendo hasta que quede una crema espesa. Si no os gusta encontraros trozos se puede triturar.
  5. Cuando veamos que está como una crema, probamos para dejarla de dulzor a nuestro gusto, se puede añadir más azúcar si nos gusta.
  6. Retiramos del fuego, añadimos 2 cucharadas de mantequilla, removemos para que se integre con la crema.
  7. La dejamos enfriar hasta la hora de servir en la nevera. La podemos dejar preparada en copas en la nevera hasta la hora de servir y acompañarlo de unas galletas o barquillos.
  8. Y lista para comer!!!
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-kiwi-y-manzana/