Tortilla de cebolla y atún
Tiempo de preparación
Autor: Montse
Tipo de receta: entrante
Raciones: 2
- 4 huevos
- 1 cebolla
- 2 latas de atún en aceite pequeñas
- Aceite
- Sal
- Para preparar la tortilla de cebolla u¡y atún lo primero pelamos y cortamos la cebolla en trozos muy pequeños.
- Ponemos una sartén con un chorro de aceite y añadimos la cebolla, la dejaremos pochar a fuego medio hasta que quede bien hecha y doradita.
- En un bol añadimos los huevos y los batimos bien.
- Escurrimos el aceite de las latas de atún.
- Añadimos a los huevos la cebolla muy pochadita y las dos latas de atún. Lo mezclamos.
- Ponemos una sartén con un poco de aceite. Cuando esté bien caliente volcamos la mezcla de los huevos y el atún.
- Dejamos que se cuaje la tortilla por un lado y le damos la vuelta, dejamos que se termine de hacer.
- Sacamos y ya estará lista para servir.
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/tortilla-de-cebolla-y-atun/
3.5.3226