Pastel de jamón y queso
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: entrante
Raciones: 6
Ingredientes
  • 1 paquete de pan de molde
  • 150 gr. de bacon
  • 150 gr. de jamón york
  • 8-10 lonchas de queso cremoso
  • 2 huevos
  • 200 ml. de nata para cocinar
Preparación
  1. Para hacer este pastel de jamón y queso lo primero encenderemos el horno a 180ºC.
  2. Preparamos un molde para horno, empezaremos forrando el molde con las lonchas de bacon, tienen que quedar las lonchas que sobresalgan del molde.
  3. Seguido iremos poniendo las rebanadas de pan de molde, cubriremos la base rellenando todos los huecos, si hace falta trocearemos el pan.
  4. Encima del pan de molde pondremos una capa de jamón york.
  5. Encima del jamón york cubrimos con una capa de queso.
  6. Encima de esta otra de pan, jamón york y queso y cubrimos con pan. La última será de pan de molde, podemos hacer tantas capas se quiera.
  7. Batimos los huevos, añadimos la nata líquida.
  8. Con un cazo iremos echando el huevo por todo el relleno, por los lados, ha de quedar todo bien empapado de esta mezcla.
  9. Ponemos en el centro unas tiras de bacon.
  10. Cerramos el pastel con las tiras de bacon de los lados.
  11. Lo introducimos al horno a 180º C ya precalentado hasta que quede bien dorado.
  12. Le damos la vuelta y lo ponemos en una fuente de servir.
  13. Seguro que os va a gustar, está buenísimo!!!
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