Para hacer las pechugas de pollo a las finas hierbas lo primero preparamos las hierbas. en un bol ponemos un buen chorro de aceite y el vaso de vino blanco, añadimos las hierbas tomillo, orégano, romero, pimienta y un poquito de sal.
También se pueden comprar botes con el preparado de hierbas variadas.
Ponemos las pechugas en una fuente para horno, ponemos las pechugas.
Pelamos y cortamos las patatas en trozos, las ponemos en la fuente junto al pollo.
Bañaremos con el preparado de hierbas las pechugas y las patatas, las dejaremos unos 15 minutos en la mezcla para que cojan bien los sabores.
Introduciremos la bandeja al horno que tendremos ya pre calentado a 180ºC con calor arriba y abajo.
Lo dejamos 15-20 minutos, damos la vuelta a las pechugas y las patatas y dejamos hasta que se terminen de hacer.
Y listo un plato sencillo y con mucho sabor.
Lo tendremos
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