Tortilla de plátano con canela para desayunar
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Esta tortilla de plátano con canela es una estupenda alternativa como desayuno junto a una tostada integral y una fruta o nuestro café o bebida vegetal favorita.
Autor:
Tipo de receta: Breakfast
Raciones: 1
Ingredientes
  • ½ cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • 1 plátano maduro
  • 2 huevos camperos
  • Una pizca de canela
Preparación
  1. En una sartén antiadherente ponemos el aceite y le damos calor.
  2. Cuando la sartén esté caliente, añadimos el plátano en rodajas y lo salteamos hasta que coja color.
  3. Vertemos los huevos batidos, mezclamos el conjunto y dejamos que la tortilla cuaje.
  4. Servimos la tortilla sobre una tostada de pan integral y espolvoreamos un poco de canela por encima.
  5. Ahora solo nos queda disfrutar.
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/tortilla-de-platano-con-canela-para-desayunar/