Palitos especiados de masa filo
Tiempo de preparación
Autor: Toñy Torres
Tipo de receta: Entrante
Cocina: Española
Raciones: 8
- 1 paquete de masa filo
- Aceite de oliva virgen extra
- Especias al gusto, orégano, pimentón dulce, ajo en polvo, hierbas provenzales
- Mezcla de semillas, chía, lino, amapola, calabaza
- Primero vamos a preparar una bandeja de horno con una lámina de papel vegetal.
- Precalentamos el horno a unos 180º
- Extendemos sobre la encima las láminas de masa filo, con unas tijeras, cortamos la masa por la mitad.
- Preparamos en un recipiente aceite de oliva.
- Con un pincel de cocina, pintamos las láminas de masa filo.
- Espolvoreamos la especia elegida para cada palito.
- Enrrollamos con cuidado cada porción de masa filo empezando por una esquina.
- Colocamos los palitos en la bandeja del horno a medida que los vamos preparando.
- Una vez que terminemos toda la masa, metemos la bandeja al horno.
- Los palitos tardan pocos minutos en cocinarse, en unos 6 minutos estarán listos. ¡Cuidado que no se quemen!.
- Deja templar unos minutos y listo, ya puedes disfrutar de este sencillo aperitivo.
La masa filo se seca con mucha facilidad, es importante trabajar rápido
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