Para preparar los guisantes salteados con bacon, lo primero pondremos a cocer los guisantes. Ponemos un cazo con bastante agua y un poquito de sal, cuando empiece a hervir echaremos los guisantes, si son congelados o frescos los dejaremos hasta que estén tiernos.
Por otro lado picaremos la cebolla y el bacon en trozos.
Ponemos una sartén con 4 cucharadas de aceite, pocharemos la cebolla hasta que empiece a tomar color, luego añadiremos el bacon y lo rehogamnos todo junto.
Cuando estén los guisantes, los escurrimos bien.
Y cuando esté un poco dorado el bacon añadimos los guisantes,un poquito de pimienta lo removemos todo bien para que se integren los sabores. Unos 5 minutos
Ponemos a cocer unos huevos poché o unos huevos duros para acompañar el plato, queda muy bien y así os quedará un plato muy completo.
Probaremos de sal, sazonamos. Y ya estarán listos!!!
Un plato muy sencillo que podemos preparar en un momento.
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/guisantes-salteados-con-bacon/