Para hacer estos flanes de fresas, prepararemos todos los ingredientes.En un bol ponemos las hojas de gelatina y las cubrimos con agua fría durante 10 minutos. Cortamos las fresas en trocitos pequeños.
Cogemos el vaso de la batidora y ponemos la mitad de las fresas, las trituramos.
Mezclamos las fresas trituradas con las otras que tenemos cortadas, ponemos 4 cucharadas de Sirope de Agave y mezclamos. Si os gusta más dulce podéis poner más sirope.
Ponemos un cazo a calentar con la leche, cuando esta esté caliente retiramos y echamos las hojas de gelatina, las disolvemos bien en la leche.
A esta mezcla añadimos la nata, removemos y lo mezclamos con las fresas. Bien mezclado.
Llenamos unos vasitos con la mezcla y los metemos en la nevera unas 3 horas.
Pasado este tiempo, sacamos y ya estarán listos para servir. Se conservan bien unos días en la nevera.
Espero que lo probéis, seguro que os va a gustar!!!
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