Espaguetis con pollo y brócoli
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Estos espagueti con pollo y brócoli son sencillos y rápidos de preparar. Perfectos para días con poco tiempo o ganas.
Autor:
Tipo de receta: Main
Raciones: 2
Ingredientes
  • 160 g. de espagueti (integrales)
  • ½ brócoli grande en flores
  • 2 filetes de pechuga de pollo gruesos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra
  • Pimentón
  • Sal
Preparación
  1. En una cazuela grande con abundante agua cocemos las flores de brócoli 6 minutos.
  2. En otra cazuela y siguiendo las instrucciones del fabricante, cocemos la pasta.
  3. Mientras ambas cazuela están en el fuego preparamos el pollo. Cortamos los filetes en dados y los salpimentamos. A continuación, los freímos en una sartén con un poquito de aceite de oliva.
  4. Cuando el pollo esté casi hecho, incorporamos el brócoli bien escurrido y salteamos.
  5. Finalmente, incorporamos la pasta escurrida. Salteamos un par de minutos mas y añadimos una pizca de pimentón justo antes de servir.
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