Caracolas rellenas de chocolate
Tiempo de preparación
Autor: Montse
Tipo de receta: Postre
Raciones: 4
- 1 lámina de hojaldre
- Un bote de crema de cacao
- 50 ml. de leche o un huevo para pintar el hojaldre
- Para preparar estas caracolas primero encenderemos el horno, lo pondremos a 180ºC.
- Cogemos la crema de cacao y la calentamos unos segundos al microondas para que quede más líquida.
- Extendemos la masa de hojaldre en la encimera, pondremos un poco de harina para que no se nos pegue.
- Marcamos la masa por la mitad y untamos de chocolate una de las partes de la masa de hojaldre.
- Cubrimos la masa que lleva el chocolate con la otra parte del hojaldre.
- Ahora marcaremos la masa, por arriba de la masa y abajo, marcaremos con una regla haremos tiras de 2 cm.
- Cogemos las tiras y las iremos retorciendo entre si para formar los rollitos.
- Luego formaremos los rollitos de hojaldre
- Los pondremos en una bandeja de horno.
- Las pintamos con un poco de leche o con un huevo batido.
- Lo introducimos al horno a 180ºC hasta que estén dorados, unos 20 minutos.
- Sacamos y dejamos enfriar.
- Servimos en una fuente y listas para comer!!!
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