Caracolas rellenas de chocolate
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Postre
Raciones: 4
Ingredientes
  • 1 lámina de hojaldre
  • Un bote de crema de cacao
  • 50 ml. de leche o un huevo para pintar el hojaldre
Preparación
  1. Para preparar estas caracolas primero encenderemos el horno, lo pondremos a 180ºC.
  2. Cogemos la crema de cacao y la calentamos unos segundos al microondas para que quede más líquida.
  3. Extendemos la masa de hojaldre en la encimera, pondremos un poco de harina para que no se nos pegue.
  4. Marcamos la masa por la mitad y untamos de chocolate una de las partes de la masa de hojaldre.
  5. Cubrimos la masa que lleva el chocolate con la otra parte del hojaldre.
  6. Ahora marcaremos la masa, por arriba de la masa y abajo, marcaremos con una regla haremos tiras de 2 cm.
  7. Cogemos las tiras y las iremos retorciendo entre si para formar los rollitos.
  8. Luego formaremos los rollitos de hojaldre
  9. Los pondremos en una bandeja de horno.
  10. Las pintamos con un poco de leche o con un huevo batido.
  11. Lo introducimos al horno a 180ºC hasta que estén dorados, unos 20 minutos.
  12. Sacamos y dejamos enfriar.
  13. Servimos en una fuente y listas para comer!!!
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/caracolas-rellenas-de-chocolate/