Tortilla francesa de pavo y queso
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: entrante
Raciones: 2
Ingredientes
  • 4 huevos
  • Taquitos de pavo
  • 4 quesitos
  • 2-3 cucharadas de leche
  • Aceite
  • Sal
Preparación
  1. Cogemos un bol ponemos los cuatro huevos y los batimos, añadimos las cucharadas leche para que quede más esponjosa,batimos,
  2. Aparte cortamos los quesitos en trocitos, el pavo si lo hemos comprado en una loncha lo cortamos en trozos pequeños.
  3. Incorporamos los trocitos de pavo y los trocitos de quesitos al bol junto con los huevos, pondremos un poco de sal.
  4. Removemos todo.
  5. Ponemos una sartén con un poco de aceite , cuando esté caliente añadimos la mezcla . Removemos un poco la mezcla y la colocamos para que estén bien repartidos todos los trocitos.
  6. Dejamos uno o dos minutos a fuego bajo se vaya cuajando la tortilla por un lado, luego le damos la vuelta o doblamos la tortilla, dejamos unos minutos más para que se termine de cuajar la tortilla.
  7. Y ya estará lista.
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