Bizcocho de naranja al microondas
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Postre
Raciones: 6
Ingredientes
  • 3 huevos
  • 1 yogur natural
  • 150 gr. de azúcar
  • 120 ml. de aceite de girasol
  • 150 ml. de zumo de naranja
  • La ralladura de una naranja
  • 150 gr. de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura
  • Pepitas de chocolate
  • Para la cobertura de chocolate:
  • 100 gr. de chocolate para fundir
  • 100 gr. de nata líquida
Preparación
  1. En un bol y ponemos los huevos y el azúcar, batimos hasta que queden bien mezclados.
  2. Añadimos el yogur batimos, el aceite, el zumo de naranja y la ralladura.
  3. Tamizamos la harina junto con la levadura y la vamos incorporando, poco a poco.
  4. Cogemos un molde apto para el microondas y lo untamos con un poco de mantequilla, echamos la masa del bizcocho. Por encima ponemos las pepitas de chocolate.
  5. Lo metemos al microondas 5 minutos a 600W , cuando esté lo volvemos a poner 5 minutos más a 600W , cuando pare lo dejamos dentro del microondas 10 minutos y lo sacamos.
  6. Cuando esté frío lo desmoldamos y lo ponemos en una rejilla.
  7. Preparamos la cobertura, ponemos el chocolate y la nata al microondas un par de minutos, cuando esté bien deshecho cubrimos la tarta.
  8. Lo dejamos que se enfrié y el chocolate se endurezca y ya estará listo. Lo podemos adornar con unas rodajas de naranja confitada.
  9. Y a comer!!!
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