Vasitos de crema de café y chocolate
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: postres
Raciones: 4
Ingredientes
  • 350 ml. de leche condensada
  • 400 ml. de nata para montar
  • 2-3 cucharadas de café soluble
  • Cacao en polvo
  • Gotas de chocolate
Preparación
  1. Tendremos la nata y la leche condensada bien fría en la nevera antes de batirlas. Es importante que estén bien fríos, la nata la podemos poner 10 minutos al congelador antes de batirla.
  2. Ponemos en un bol, la leche condensada, la nata bien fría y un par de cucharadas de café soluble. Lo montaremos con unas varillas eléctricas.
  3. Lo probamos, se puede añadir más café si nos gusta más fuerte y mezclamos. Añadimos unas cuantas gotas de chocolate y lo mezclamos con cuidado no se baje la crema.
  4. Metemos la crema en una manga pastelera, o en un bol si aún no la vamos a utilizar. Lo dejaremos en la nevera. Para que esté más buena dejarla en el congelador 15 minutos antes de servirla.
  5. Para servirla preparamos unas copas. Ponemos la mousse de café.
  6. Añadimos unas pepitas de chocolate.
  7. Espolvoreamos con cacao en polvo.
  8. Podemos guardar las copas preparadas en el congelador y sacarlas 5 minutos antes de servirlas.
  9. Que aproveche!!!
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