Salsa de tomate, soja y miel para carnes
 
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Tiempo de cocinado
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La salsa de tomate, soja y miel es un buen acompañamiento de carnes, pero también de fritos o vegetales. Pruébala.
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Ingredientes
  • 100 ml. de tomate triturado
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 100 ml. de zumo de naranja
  • 60 g. de salsa de soja
  • 2 cucharadas de miel
Preparación
  1. En un cazo ponemos a reducir el tomate triturado con el azúcar moreno, hasta que espese.
  2. En otro cazo, ponemos el zumo de naranja y la salsa soja y mezclamos bien.
  3. Ponemos el cazo en el fuego y añadimos las dos cucharadas de miel. Removemos hasta que estén bien disueltas.
  4. Llevamos a hervor y bajamos el fuego. Entonces, incorporamos el tomate y removemos hasta que queden bien integrados todos los ingredientes.
  5. Cocinamos a fuego lento/medio, hasta que la salsa este espesita y haya reducido casi hasta la mitad de su volumen original.
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/salsa-de-tomate-soja-y-miel-para-carnes/