El salmón con salsa de chile dulce que preparamos hoy es sencillísimo y puede acompañarse de arroz, coliflor o quinoa para hacer un plato mas completo.
Autor: Maria
Tipo de receta: Main
Raciones: 2
Ingredientes
1 cucharada de aceite de oliva
450 g. de salmón en lomos
Sal y pimienta
Salsa de chile dulce
Preparación
Calentamos una sartén antiadherente o plancha con dos cucharadas de acierte a fuego medio y salpimentamos los filetes o lomos de salmón.
Una vez la plancha esté caliente, colocamos el salmón con la piel hacia arriba y cocinamos 3 minutos (dependerá del grosor). Damos la vuelta y cocinamos otros tantos minutos por el otro lado.
En el último minuto, ponemos la salsa de chile sobre la superficie de cada uno de los lomos y dejamos que el salmón termine de hacerse.
Servimos con nuestro acompañamiento favorito.
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