Bocaditos de mantequilla de cacahuete y chocolate
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Raciones: 16
Ingredientes
  • 1 taza de crema de cacahuate
  • ½ taza + 1 cucharada de harina de coco
  • ½ taza de jarabe de arce
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de chips de chocolate
  • Cacao en polvo
Preparación
  1. En un tazón mezclamos la mantequilla de cacahuete, la harina de coco y el jarabe de arce. Reservamos en la nevera por, al menos, 2 horas.
  2. Pasadas esas horas, derretimos el chocolate en el microondas en golpes de 30 segundos.
  3. Colocamos papel de horno en una bandeja que después podamos meter en la nevera.
  4. Utilizamos dos cucharas para darle forma a la masa de mantequilla de cacahuete. Formamos una bolita del tamaño de una trufa y la dejamos caer en el chocolate fundido. Sacamos con un tenedor y colocamos el bocadito sobre el papel de horno que hemos preparado. Repetimos hasta terminar con la masa.
  5. Metemos en la nevera para el el chocolate se endurezca.
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