Lo primero será encender el horno. lo pondremos a 180ºC fuego arriba y abajo.
Cogemos un molde untamos con mantequilla y espolvoreamos un poco de cola cao. Reservamos.
En un bol ponemos los huevos con el azúcar y lo batimos hasta que esté bien mezclado y quede la mezcla esponjosa.
Añadimos la leche, la mantequilla muy blandita y mezclamos bien.
Seguido echamos el colacao , si podéis lo pasáis por un colador o un tamiz. Se mezcla bien.
Por ultimo añadimos la harina y la levadura, también tamizada. Mezclamos con movimientos envolventes y mezclamos bien, que no queden grumos.
Ponemos la mezcla en el molde que tenemos preparado.
Metemos el molde al horno y lo dejaremos unos 35-40 minutos. A partir de los 20 minutos ya podéis ir mirando y pinchando con un palillo hasta que salga seco.
Dejamos enfriar y ya estará listo.
Queda un bizcocho grande.
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-colacao/