Pechuga de pollo a la salsa de queso
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Pechuga de pollo en salsa de queso
Autor:
Tipo de receta: Breakfast
Cocina: Spanish
Raciones: 4
Ingredientes
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso de nata líquida para cocinar
  • Media taza de dados de queso variado, cheddar, mozzarella, queso para fundir etc
  • 15 granos de pimienta
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen
Preparación
  1. Primero vamos a limpiar bien las pechugas, eliminando el sobrante de grasa.
  2. Lavamos con agua fría y secamos con papel absorbente.
  3. Troceamos la pechuga en dados de un bocado y salpimentamos.
  4. Ponemos una sartén al fuego con un fondo de aceite de oliva.
  5. Cuando esté caliente, añadimos los dados de pollo y doramos bien.
  6. Pelamos y troceamos el ajo en trozos pequeños.
  7. Añadimos los ajos a la sartén y salteamos con el pollo hasta que quede bien dorado.
  8. Después, añadimos los granos de pimienta y removemos un minutos.
  9. Ahora, incorporamos el vaso de nata líquida y dejamos reducir a fuego medio.
  10. Añadimos sal al gusto y cocinamos unos minutos.
  11. Por último, incorporamos los dados de queso, removemos con cuidado y cocinamos hasta que el queso quede fundido.
  12. Y ¡listo! ya tienes este sabroso plato.
Notas
Sirve bien caliente para disfrutar por completo de este delicioso plato
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