Patatas gratinadas con jamón y queso
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Las patatas gratinadas con jamón y queso pueden servirse como plato o bien como acompañamiento de pescados o carnes.
Autor:
Tipo de receta: Main
Raciones: 6
Ingredientes
  • 5 patatas, peladas y cortadas en cubos
  • 200 g. de queso crema a temperatura ambiente
  • 220 g. de sopa condensada de queso cheddar (Campbells)
  • 180 g. de jamón cocido picado
  • 18 galletitas saladas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Perejil picado
Preparación
  1. Precalentamos el horno a 200ºC.
  2. Engrasamos una fuente de 22x22 cm y colocamos las patatas en esta.
  3. En un bol aparte, batimos los quesos hasta lograr una salsa homogénea y suave.
  4. Vertemos la salsa sobre las patatas y mezclamos para que todas queden bien impregnadas.
  5. Cubrimos con papel de aluminio la fuente y horneamos 35 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
  6. Mientras las patatas están en el horno, mezclamos las galletas desmigadas con la mantequilla derretida.
  7. Saca las patatas del horno, agrega el jamón picado y espolvorea con las migas de galleta por encima.
  8. Lleva al horno 8 minutos mas para que se dore ligeramente y adorna con perejil antes de servir.
Información nutricional por ración
Calorías: 397
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