Picadillo de tomate y piña
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Ingredientes
  • 5 tomates
  • 1 taza de piña
  • 1 cebolla blanca
  • 3 dientes de ajo
  • ½ pepino
  • 1 guindilla de cayena
  • ½ taza de hojas de cilantro
  • Sal al gusto
Preparación
  1. Limpiamos los tomates, los cortamos en cubos y los reservamos en un bol.
  2. Limpiamos y cortamos piña fresca en cubos hasta completar una taza y añadimos el contenido al bol.
  3. En un procesador de alimentos, trituramos el ajo y la guindilla. Agregamos la cebolla y el pepino y picamos.
  4. Incorporamos los ingredientes del procesador de alimentos y el cilantro muy picado al bol y mezclamos.
  5. Finalmente, agregamos sal a nuestro gusto y volvemos a mezclar.
  6. Servimos el picadillo de tomate y piña inmediatamente o reservamos en la nevera.
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