Rollo de hojaldre relleno de chocolate y almendras
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Postre
Raciones: 4
Ingredientes
  • 1 plancha de hojaldre
  • Crema de chocolate ( Nocilla, Nutella…)
  • Almendra laminada
  • Azúcar
  • 1 huevo para pintar la masa
Preparación
  1. Extendemos la masa de hojaldre, calentamos un poco el chocolate en el microondas para que sea más fácil extenderla.
  2. Cubrimos la superficie de hojaldre con la crema de chocolate sin llegar a los bordes.
  3. Picamos unas cuantas almendras y las repartimos por encima de la crema de chocolate.
  4. Enrollamos la masa en forma de rulo. Pasamos el rulo a una bandeja de horno. Si es muy largo el rulo lo cortamos por la mitad.
  5. Pinchamos un poco la masa con un tenedor, batimos el huevo y con una brocha de cocina pintamos la masa, ponemos por encima almendra laminada y espolvoreamos con un poco de azúcar.
  6. Encendemos el horno a 180ºC calor arriba y abajo y ponemos la bandeja por el centro del horno. Lo dejamos hornear hasta que la masa quede dorada, unos 20-30 minutos según cada horno.
  7. Cuando esté sacamos dejamos enfriar. Cortamos en porciones y ponemos en una bandeja.
  8. Y listo para acompañar el café!!!!
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/rollo-de-hojaldre-relleno-de-chocolate-y-almendras/