Coca de hojaldre y chocolate
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Postre
Raciones: 4
Ingredientes
  • 2 masas de hojaldre rectangulares
  • 80ml. de nata liquida para cocinar
  • Una tableta de chocolate de postres
  • Piñones
  • Azúcar
  • Leche o 1 huevo para pintar la masa
Preparación
  1. Lo primero será encender el horno a 180ºC calor arriba y abajo.
  2. Estiraremos la masa, la dejaremos en el mismo papel que trae y la pondremos en la bandeja de horno.
  3. En un bol pondremos la nata con el chocolate troceado, lo pondremos un par de minutos al microondas a fundir, lo sacaremos y mezclaremos, si no se ha desecho todo el chocolate lo pondremos un minuto más al microondas.
  4. Una vez bien mezclado el chocolate lo pondremos sobre la masa, sin llegar a los bordes, dejaremos como un par de centímetros.
  5. Pondremos encima la otra capa de hojaldre y la pincharemos con un tenedor, para que no se hinche mucho. Sellaremos los bordes.
  6. Pintaremos con el huevo batido o la leche y lo cubriremos con bastante azúcar y los piñones.
  7. Meteremos la coca al horno precalentado a 180º, hasta que esté dorada, sacamos dejamos enfriar, y ya estará lista.
  8. Lista para comer!!!!
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