Macarrones con espinacas y salsa de quesos
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: entrante
Raciones: 4
Ingredientes
  • 350 gr. de macarrones
  • ½ cebolla
  • ¼ de carne picada de pollo
  • 1 bolsa de espinacas
  • Nata líquida para cocinar 200 ml.
  • 1 vaso de leche
  • 1 bolsa de quesos variados rallado 50 gr.
  • Sal y pimienta
Preparación
  1. Lo primero será poner a cocer los macarrones, ponemos una cazuela con abundante agua y sal, cuando empiece a hervir echaremos los macarrones hasta que queden cocidos. Seguiremos las instrucciones del fabricante.
  2. En una sartén pondremos a pochar la cebolla picada, seguido pondremos la carne picada, la dejamos se cocine.
  3. Cuando empiece a tomar color, la carne echaremos las espinacas, yo puse media bolsa, se quedan en nada, las salteamos todo junto.
  4. Sazonar con sal y pimienta. Cuando estén apagamos y reservamos.
  5. Preparamos la crema, ponemos en una cazuela la nata líquida a calentar, cuando esté iremos echando el queso rallado y removiendo hasta que se deshaga y quede como una bechamel, si queda muy espesa iremos añadiendo leche y removiendo.
  6. Ponemos los macarrones en una fuente para horno con la carne.Lo cubrimos con la salsa y queso rallado.
  7. Metemos al horno a 200ºC y lo dejamos hasta que quede bien dorado.
  8. Cuando esté sacamos y estarán listos para comer!!!
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