Guisantes con jamón
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Entrante
Raciones: 4
Ingredientes
  • 750 gr. de guisantes congelados
  • 2-3 dientes de ajos
  • 150-200 gr. de jamón salado a taquitos
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
Preparación
  1. Pondremos un recipiente con abundante agua y un poco de sal. Cuando empiece a hervir introducimos los guisantes y los dejamos cocer hasta que queden tiernos, unos 10 minutos.
  2. Cuando estén los guisantes, sacamos y los escurrimos bien y reservamos.
  3. Picamos los ajos, cortamos en tiras o tacos el jamón si lo hemos comprado entero el trozo.
  4. Ponemos una sartén con 2-3 cucharadas de aceite. Cuando el aceite esté caliente pondremos los ajos picados a fuego bajo no se quemen, damos unas vueltas al ajo e incorporamos el jamón, removemos.
  5. Enseguida echamos los guisantes a la sartén junto con el jamón y lo dejamos cocinar junto unos minutos para que los guisantes vaya cogiendo los sabores del jamón y el ajo.
  6. Probamos y rectificamos de sal. Podemos acompañar este plato con un huevo cocido.
  7. Y ya estará listo para comer!!!
  8. Un buen plato. Que aproveche!!
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/guisantes-con-jamon-3/