Pollo con cerveza y champiñones
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Pollo
Raciones: 4
Ingredientes
  • Un pollo a trozos
  • 1 cebolla grande
  • Champiñones
  • Un vaso de caldo, o una pastilla
  • Una lata de cerveza ( 330ml.)
  • sal, pimienta, aceite
Preparación
  1. Cortamos el pollo en trozos.Pondremos una cazuela con aceite y pondremos los trozos de pollo con sal y pimienta.
  2. Picamos la cebolla en trozos pequeños y lo ponemos en la cazuela.
  3. Lo dejaremos que se vaya dorando todo.
  4. Cuando este dorado, echaremos la lata de cerveza y lo dejaremos unos minutos ,para que se evapore el alcohol.
  5. Después le pondremos el vaso de agua de caldo, o en su lugar una pastilla de caldo.
  6. Lo dejaremos cocer. Mientras limpiaremos los champiñones, los cortaremos por la mitad o si son pequeños los dejamos enteros.
  7. Cuando hayan pasados unos 15 minutos, introducimos los champiñones a la cazuela junto al pollo.
  8. Lo dejamos cocer hasta que este, unos 15 minutos más o menos, o si os gusta muy cocido lo dejáis un poco más.
  9. Probaremos la salsa, la ponemos al punto de sal y listo. Si veis que durante la cocción se va secando, le ponéis un poco de agua.
  10. Y listo para comer, un plato sencillo y muy rico.
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/pollo-con-cerveza-y-champinones/