Ensalada de tomate
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Sencilla, rápida y ligera, asi es esta ensalada de tomate que hoy preparamos. Una estupenda y refrescante alternativa para comenzar la comida.
Autor:
Tipo de receta: Entree
Raciones: 1
Ingredientes
  • 1 tomate maduro
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de modena
  • Sal en escamas
  • Orégano
  • Pimienta negra
Preparación
  1. Lavamos bien el tomate y lo cortamos en rodajas finas con un cuchillo bien afilado o una mandolina. Las colocamos sobre un plato o fuente.
  2. Picamos los dientes de ajo y los añadimos a la ensalada.
  3. Incorporamos unas escamas de sal, un poco de pimienta negra recién molida y una cucharadita de orégano seco.
  4. Regamos con un chorro de aceite de oliva virgen y terminamos con un poquito de vinagre de modena (opcional)
  5. Servimos la ensalada de tomate inmediatamente.
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/ensalada-de-tomate/