Ponemos un vaso de agua en un cazo con 7 cucharadas de azúcar, lo dejaremos unos 10 minutos cociendo a fuego medio. Reservamos.
Extendemos una lámina de masa sobre le encimera, espolvoreamos por toda la masa azúcar.
Pasamos un rodillo por encima solo para que quede pegada la azúcar a la masa, ponemos encima la otra masa y volvemos a pasar el rodillo.
Cortamos la masa en tiras de unos 3-4 cm de ancho y unos 10 cm. de largo.
Ponemos una placa con una hoja de papel para horno.
Cogemos las tiras de las dos puntas y las retorcemos por el centro. las vamos poniendo en la placa de horno.
Pintamos un poco las tiras de hojaldre y las metemos al horno por el centro , con calor arriba y abajo, las dejamos hasta que estén doradas.
Cuando estén listas las sacamos del horno y las pintaremos con una brocha de cocina con el almíbar que nos queda. También se les puede poner azúcar glass.
Dejamos enfriar y servimos.
Listas para tomar un café!!!
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/rollitos-de-hojaldre/