Preparamos las verduras, lavamos y cortamos los pimientos y la cebolla en tiras. Ponemos una sartén al fuego con un poquito de aceite, salteamos las verduras, le pondremos un poquito de sal.
Por otro lado cortaremos las pechugas de pavo en tiras no muy gordas las salamos y las introducimos junto a las verduras.
Lo dejamos cocinar hasta que la carne de pavo esté hecha, entonces pondremos un chorrito de agua y el sobre de especias para fajitas. (Seguir instrucciones). Lo dejaremos cocinando hasta que se haya formado una salsita. Apagamos y reservamos.
Ponemos una sartén amplia y en ella calentaremos las fajitas de trigo, las calentaremos un par de minutos por cada lado.
Rellenamos las fajitas con el relleno de pavo y verduras y si os gusta un poco de queso rallado.
Cerramos las fajitas y listas para comer!!!
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