Lentejas con patatas
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Primeros
Raciones: 4
Ingredientes
  • 300 gr. de lentejas
  • ½ pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 2 ajos
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 hoja de laurel
  • 2 patatas
  • sal
Preparación
  1. Troceamos las verduras, puede ser todo muy picado o se puede poner en trozos grandes. Limpiamos las legumbres, las lavamos debajo el grifo.
  2. Ponemos todo en crudo en una olla.También echaremos el pimentón, las patatas las reservamos.
  3. Cubrimos todo con agua fría y lo ponemos a fuego alto hasta que empiece a hervir.
  4. Cuando empiece a hervir bajamos el fuego dejándolo que vaya cociendo y haciendo chup-chup. Lo dejaremos cocer.
  5. Mientras se cuecen las lentejas preparamos las patatas, las pelamos y cortamos en trozos las dejamos en agua hasta la hora de echarlas a las lentejas.
  6. A media cocción de las lentejas unos 20 minutos echaremos las patatas y la sal, dejaremos cocer todo hasta que estén listas.
  7. Cuando ya veamos que casi están, las probamos de sal y las ponemos a nuestro gusto.
  8. Y ya estarán listas para comer!!!
  9. Un plato sencillo y bueno
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-con-patatas/