Trufas
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: postres
Raciones: 4
Ingredientes
  • 250 gr. de chocolate para fundir
  • Un brik de nata para montar 200ml.
  • Una cucharada de mantequilla (20gr.
  • Para rebozar las trufas:
  • Cacao en polvo
  • Fideos de chocolate
  • Almendra crocanti o frutos secos
Preparación
  1. Para hacer las trufas pondremos un cazo al fuego con la nata,el chocolate troceado y la mantequilla a fuego suave hasta que esté todo desecho y bien mezclado.
  2. Cuando esté todo mezclado y espeso, lo retiramos del fuego.
  3. Ponemos la mezcla en un recipiente, lo dejamos enfriar en la nevera unas horas o hasta el día siguiente.
  4. Cuando vayamos a hacerlas, prepararemos los ingredientes para rebozarlas. Pondremos unos platos y en cada uno un ingrediente de los que vamos a poner para rebozar.
  5. Con una cuchara o sacabolas, cogemos chocolate, hacemos bolas, será mejor utilizar las manos.
  6. Las iremos rebozando en los ingredientes elegidos . Las iremos poniendo en una fuente hasta que estén todas hechas.
  7. Y ya estarán listas, las guardaremos en un recipiente en la nevera o en el congelador se conservan muy bien y no se congelan.
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/trufas/