Canapés de setas y ajo
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Los canapés se setas y ajo que preparamos hoy son sencillos y rápidos de preparar. Una buena elección como entrante caliente para esta Navidad.
Autor:
Tipo de receta: Appetizer
Raciones: 7
Ingredientes
  • 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo picados
  • Unas ramitas de tomillo
  • 15 rebanadas de pan (baguette)
  • 400 g. de setas, champiñones....
  • Sal y pimienta
Preparación
  1. Calentamos 2-3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregamos el ajo y el tomillo y cocinamos unos segundos hasta que el ajo esté fragante.
  2. Incorporamos los champiñones y cocinamos 3-4 minutos sin remover. Salpimentamos y reducimos ligeramente el fuego. Cocinamos los hongos 6 minutos mas removiendo ocasionalmente hasta que estén tiernos.
  3. Corregimos el punto de sal.
  4. Mientras preparamos las setas, tostamos las rebanas de pan en el horno. Para ello las rociamos previamente con aceite y salpimentamos. Asamos hasta que el pan esté dorado.
  5. Sacamos del horno y montamos los canapés colocando sobre cada rebanada unos hongos y un poco de tomillo fresco.
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/canapes-setas-ajo/