En estas fiestas los frutos secos están en nuestras mesas y los dulces preparados con ellos son un dulce ideal y muy bueno.
Autor: Montse Morote
Tipo de receta: Postres
Raciones: 4
Ingredientes
200 gr. de almendras molidas
150 gr. de azúcar glasé
2 huevos
Almendras crudas enteras
Preparación
Encendemos el horno, lo pondremos a 180ºC.
Preparamos los ingredientes.
En un bol ponemos las almendras crudas molidas, los huevos y el azúcar glasé.
Lo mezclaremos todo bien. Yo lo hice con las cuchillas para que se mezclara bien el azúcar y la almendra y quede bien molido. También lo podemos hacer a mano o con una espátula.
Una vez está bien mezclado, tomaremos porciones con las manos harinadas o con la ayuda de una cuchara, las pondremos en una placa de horno cubierta de papel de hornear.
Encima de cada porción pondremos una almendra cruda.
Y hornearemos unos 10-15 minutos, hay que vigilar que se queman enseguida.
Los sacamos dejamos enfriar, espolvoreamos con azúcar glasé.
Como veis se hacen muy rápidos y están buenísimos.
Y listas para servir en una fuente.
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/dulces-de-almendras/