Taquitos de pollo y pavo con verduras y bacon
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Estos taquitos de pollo y pavo con verdura y bacon sirve esos días en los que con un poco de carne y verdura podemos hacer un plato super completo y sin demasiada complicación.
Autor:
Tipo de receta: Carnes
Cocina: Española
Raciones: 2-3
Ingredientes
  • 500 gramos de pollo en tacos
  • 500 gramos de pavo en tacos
  • ½ cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • ½ pimiento rojo
  • ½ calabacín
  • 100 gramos de bacon en tacos
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pimienta blanca
Preparación
  1. En una sartén, añadimos un poco de aceite de oliva y vamos a ir sofriendo toda la verdura previamente lavada y pelada: la media cebolla a láminas finas, los pimientos a tacos pequeños, el calabacín a taquitos muy pequeños y los dos dientes de ajo a láminas muy finas. Sofreímos bien y dejamos pochar toda la verdura durante unos 10 minutos a fuego medio.
  2. Una vez tenemos la verdura pochada, añadimos tanto los tacos de pollo como los tacos de pavo, que habremos lavado bien previamente y salpimentado con sal y pimienta blanca un ratito antes. Añadimos una pizca más de sal. Dejamos hacer la carne durante unos 20 minutos aproximadamente a fuego medio.
  3. Cuando falten unos 5 minutos, añadimos los tacos de bacon, removemos bien para que se mezclen los sabores, ¡y listo!
  4. ¡Apartamos y a comer!
Notas
Si te gustan las especias puedes añadir un poco de romero y albahaca para conseguir un sabor diferente y más especiado.
Información nutricional por ración
Calorías: 400
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/taquitos-pollo-pavo-verduras-bacon/