Pollo al horno con curry
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Segundos
Raciones: 4
Ingredientes
  • 1 pollo
  • Patatas
  • Cebolla
  • Un vaso de vino blanco 200 ml.
  • Un limón
  • Curry
  • Sal
  • Aceite
Preparación
  1. Limpiamos el pollo y lo cortamos a trozos o a cuartos. Por otro lado pelamos las patatas y las cortamos a trozos regulares.
  2. En una bandeja apta para el horno, pondremos el pollo, un cuarto por persona más o menos, las cebollas cortadas y las patatas también troceadas, rociaremos con el zumo de limón, aceite sal y el curry, la cantidad será a gusto.
  3. Lo meteremos al horno a 180ºC y lo dejaremos unos 20 minutos, pasado este tiempo abriremos el horno y le echaremos el vino.
  4. Y lo dejaremos hasta que este hecho a nuestro gusto, más doradito o menos, tarda sobre una hora, si vemos que se seca, se echa un poco de agua en la bandeja.
  5. Y listo.
  6. No me digáis que no es facilito y podemos hacer otras cosas mientras se va cocinando.
  7. Queda muy bueno con el curry, pero también podéis ponerle especias para pollo, ya lo venden preparado.
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