Judías verdes con tomate
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Las judías verdes con tomate son un clásico de nuestra gastronomía. Un plato sencillo y saludable para toda la familia.
Autor:
Tipo de receta: Main
Raciones: 4
Ingredientes
  • 460g. de judías verdes limpias y cortadas en trozos
  • 1 cebolla mediana picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 taza de tomates pelados y cortados en cubos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de azúcar,
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ taza de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva, opcional
Preparación
  1. Ponemos las judías verdes en una cazuela. Incorporamos la cebolla, el ajo y los tomates cortados. Rociamos con 3 cucharadas de aceite de oliva y añadimos la sal, el azúcar, la pimienta negra y el agua.
  2. Cocinamos a fuego medio bajo durante 30 minutos o hasta que las judías estén tiernas.
  3. Servimos con un chorrito de aceite de oliva.
Información nutricional por ración
Calorías: 145
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/judias-verdes-con-tomate/