Alitas de pollo al horno
Tiempo de preparación
Autor: Montse Morote
Tipo de receta: primeros
Raciones: 4
- 1 Kg de alitas de pollo
- Patatas
- 1 cebolla
- 2 o 3 tomates
- 3 ajos
- perejil
- Un vaso de vino blanco 200ml.
- Tomillo
- Romero
- Sal
- Aceite
- Precalentamos el horno a 180ºC , mientras preparamos las alitas.
- Pelamos las patatas y las cortamos a cuadrados, las pondremos en una fuente para horno, junto con la cebolla y los tomates cortados.
- Limpiamos las alitas, las pondremos en la fuente echaremos un buen chorrito de aceite, la sal , el tomillo y el romero. Meteremos al horno.
- Mientras en un mortero picaremos los ajos y el perejil y el vino blanco.
- Cuando lleven unos 20 minutos sacaremos la cazuela y echaremos el ajo picado junto con el vino.
- Lo volveremos a meter al horno hasta que estén bien doraditas, iremos dando vueltas a las alitas para que se doren por todos los lados.
- Cuando ya están doradas por todos los lados las sacaremos y ya estarán listas para comer!!!
- Un plato sencillo y muy bueno, que gustará a todos los públicos.
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