Empanadillas rellenas de atún
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: entrantes
Raciones: 4
Ingredientes
  • 1 paquete de masa para empanadillas
  • 4 huevos duros
  • 4 latas de atún en aceite pequeñas
  • 1 lata de tomate frito 200 gr.
  • 1 huevo para pintar las empanadillas
Preparación
  1. Lo primero será poner a cocer los huevos. Cuando estén fríos los pelamos y picamos, los vamos poniendo en un bol.
  2. Abrimos las latas de atún, escurrimos un poco el aceite y lo mezclamos con los huevos. A esta mezcla ponemos tomate frito, la cantidad será a nuestro gusto, según nos guste con más tomate o menos. Lo probaremos.
  3. Encendemos el horno a 180ºC
  4. En una bandeja de horno ponemos una hoja de papel, en ella vamos poniendo las obleas de empanadillas, vamos poniendo sobre ella un poco de relleno, las doblamos y con un tenedor las vamos sellando.
  5. Batimos el huevo y con una brocha de cocina pintamos toda la superficie de las empanadillas.
  6. Las metemos al horno y las dejaremos hasta que queden bien doraditas.
  7. Las sacamos las dejamos templar.
  8. Y listas para comer!!!
  9. Son un buen acompañamiento de una comida o como aperitivo son ideales.
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/empanadillas-rellenas-atun/