Pasta Caprese
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
La pasta caprese que hoy preparamos resulta ideal para el verano. Rápida y sencilla de preparar gustará además a toda la familia.
Autor:
Cocina: Italian
Raciones: 4
Ingredientes
  • 360 g. de pasta
  • ½ cucharadita de sal
  • 20 tomates cherry cortados por la mitad
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada
  • 8 rodajas de mozzarella picadas
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
Preparación
  1. En un bol mezclamos los tomates cherry, la mozzarella, el ajo y la albahaca.
  2. Cocemos la pasta en abundante agua salada siguiendo las recomendaciones del fabricante, aproximadamente 8-12 minutos.
  3. Cuando la pasta esté lista, la escurrimos y la mezclamos con el resto de ingredientes el bol.
  4. Salpimentamos al gusto, aliñamos con aceite de oliva virgen extra y servimos
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/pasta-caprese/