Muslitos de pollo con mostaza y miel al horno
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
La carne de pollo puede ser bastante monótona de comer. Para que esto no te resulte así, os traemos una receta diferente. ¡Tiene un sabor exquisito!
Autor: Carmen Guillén
Tipo de receta: Carnes
Cocina: Española
Raciones: 4
Ingredientes
- 8 muslitos de pollo
- 3 patatas medianas
- ⅓ vaso de miel
- ⅓ vaso de mostaza
- ⅓ vaso de vino blanco
- Sal y pimienta negra
- Romero
- Aceite de oliva
Preparación
- Elegimos una bandeja de cristal apta para horno y le añadimos un poco de aceite de oliva en la base. Enjuagamos las patatas (de piel fina) y sin pelar vamos cortando rodajas (ni muy finas ni muy gruesas) y las vamos añadiendo a la bandeja, en el fondo. Añadimos sal y pimienta negra.
- Encima de estas patatas, iremos colocando uno a uno los muslitos de pollo, en sentido contrario uno al lado del otro para que quepan más y mejor. Volvemos a añadir un poco de sal y pimienta a los muslitos.
- Mientras, en un bol pequeño aparte haremos la salsa de mostaza y miel que acompañará a estos muslitos. Añadimos la mostaza, a continuación la miel, lo siguiente será el vino blanco y por último unas ramitas de romero fresco y una cucharada de aceite de oliva virgen extra. Removemos bien y la añadimos a los muslitos de pollo.
- Lo siguiente y último será meter en el horno, durante unos 45 minutos a 180 ºC.
- Riquísimos y muy sanos... Bon profit!
Información nutricional por ración
Calorías: 410
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/muslitos-pollo-mostaza-miel-al-horno/