Quesada con canela
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Postres
Raciones: 8
Ingredientes
  • Para las medidas utilizaremos un vaso de agua.
  • 3 huevos grandes
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de harina
  • 2 vasos de leche (yo desnatada)
  • 2 tetrabriks de nata para cocinar de 200ml.c/u
  • canela en polvo
Preparación
  1. Lo primero que haremos será encender el horno, a 180ºC. Untaremos un molde redondo con un poco de mantequilla. Es mejor que sea un poco alto el molde, ya que sube un poco en el horno, luego se baja, la masa queda muy liquido y si lo ponéis en un molde de los que se des moldan se puede salir.
  2. Cogeremos un bol y echaremos todos los ingredientes, menos la canela.
  3. Lo batiremos todo bastante bien hasta que no quede ningún grumo.
  4. Seguidamente lo echaremos en el molde que tenemos preparado con la mantequilla y la harina.
  5. Una vez lo hemos puesto en el molde lo cubriremos de canela a gusto, yo lo cubro todo bien.
  6. Lo introducimos en el horno ya precalentado y lo tendremos 20 min. a 180º una vez pasado este tiempo bajaremos el horno a 150º unos 20 ó 25 min. según el horno, habrá que ir mirando, e ir introduciendo un palillo hasta que salga seco.
  7. Lo sacaremos del horno, lo dejaremos enfriar antes de sacarlo del molde. Desmoldamos.
  8. Y listo para comer!!!
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