Ensalada de kiwi y jamón cocido
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Esta ensalada de kiwi y jamón cocido que hoy preparamos es sencilla y muy refrescante, ideal para servir como entrante los próximos días de calor.
Autor:
Tipo de receta: Entree
Raciones: 2
Ingredientes
  • 2 tazas de hojas/brotes verdes variados
  • 3 kiwis
  • 3 lonchas de jamón cocido
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de Módena
  • Sal
  • Pimienta negra
Preparación
  1. Lavamos las hojas de lechuga, escurrimos y cubrimos con ellas el fondo de la fuente o ensaladera.
  2. Pelamos los kiwis, los cortamos en rodajas y las colocamos sobre la lechuga.
  3. A continuación, picamos el jamón cocido y lo incorporamos a la ensalada.
  4. Hacemos una vinagreta con el aceite de oliva, el vinagra de Módena, la sal y la pimienta y aliñaos la ensalada. Servimos.
Información nutricional por ración
Calorías: 98
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/ensalada-de-kiwi-y-jamon-cocido/