Estas mini napolitanas de chocolate son ideales para acompañar el café tanto en el desayuno como en la cena. Sencillas y rápidas de preparar, son toda una tentación.
Autor: Maria
Tipo de receta: Dessert
Raciones: 15
Ingredientes
1 lámina de hojaldre
Nocilla
1 huevo batido
Fideos de chocolate
Para el Almibar (opcional)
50 g. de azúcar
50 g. de agua
Preparación
Precalentamos el horno a 200ºC
Extendemos la lámina de hojaldre rectangular sobre papel de horno. Cortamos en tres tiras a lo largo utilizando un cuchillo afilado o un corta pizzas.
En el centro de cada una de ellas extendemos la nocilla con una cuchara, dejando libres los bordes.
Doblamos longitudinalmente uno de los lados de la masa sobre la nocilla y después el otro. Giramos de forma que nos quede el pliegue debajo.
Cortamos las mini napolitanas; cada tira nos dará para hacer 4 o 5 dependiendo del tamaño de la lámina inicial. Sellamos los bordes.
Pincelamos con huevo batido y metemos en el horno 15 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas.
Mientras, preparamos un almíbar poniendo a hervir el azúcar y el agua hasta que el azúcar se disuelva.
Sacamos del horno y las dejamos enfriar sobre una rejilla. Cuando estén templadas, pincelamos con el almíbar y espolvoreamos con fideos de chocolate.
Información nutricional por ración
Calorías: 390
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/mini-napolitanas-de-chocolate/