Trituramos las galletas con la batidora, derretimos la mantequilla unos segundos en el microondas y lo mezclamos con las galletas trituradas, colocamos esta mezcla en la base de un molde desmontable presionando con los dedos para que quede bien compacta y la metemos a la nevera. Reservamos.
Ponemos un cazo al fuego con la nata, el azúcar , el turrón cortado a trozos y la mitad de la leche, calentamos todo y mezclamos bien.
Mientras se calienta, ponemos en un vaso el resto de la leche y echaremos los dos sobres de cuajada, lo removeremos bien hasta que quede bien disuelta y sin grumos.
Cuando esté bien caliente lo del cazo y disuelto el chocolate, pondremos el vaso de la leche y los sobres de cuajada, removeremos sin parar hasta que empiece a hervir y espese, entonces retiramos del fuego.
Sacamos el molde de la nevera que tenemos con la base de galletas e iremos echando la mezcla de turrón poco a poco, ,lo dejamos templar y lo meteremos a la nevera.
Cuando vayamos a servirla, podemos adornarla con virutas de chocolate, almendra picada o cubierta de chocolate derretido.
Y lista para comer!!!
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-turron-de-chocolate/