Este zumo de verduras y frutas varias es un concentrado multivitamínico que nos ayudará no sólo a nutrir el organismo sino también a depurarlo. Ideal para estas fechas previas a la Navidad y para después de ellas.
Autor: Carmen Guillén
Tipo de receta: Zumos
Cocina: Dieta
Raciones: 2
Ingredientes
100 ml de zumo de manzana
5-6 hojas de espinacas
½ pepino
Jengibre rallado
Zumo de un limón
Zumo de una naranja
Agua
Preparación
En un bote de batidora, añadiremos el zumo de manzana 100% libre de azúcares añadidos, junto con las 6 hojas de espinacas (puedes añadir tantas como quieras según te guste más o menos espeso). Añade también el medio pepino pelado y cortado a pequeños tacos, para que sea más fácil batir. Bate de momento estos ingredientes y a continuación añadiremos los que restan.
Una vez está batido todo lo anterior, añadiremos media cucharadita de jengibre rallado (algún día hablaremos de las múltiples propiedades saludables de esta especia), más el zumo del limón y de la naranja que habremos exprimido previamente. Bate de nuevo bien y añade agua según tu gusto, nosotros le añadimos algo menos de 50 ml.
Para endulzar, y siempre que quieras ya que esto es optativo, puedes añadirle una cucharadita de miel.
Mételo en el frigorífico una hora y tómalo fresquito. ¡Está riquísimo!
Información nutricional por ración
Calorías: 100
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/zumo-verduras-frutas-varias/