Pechugas de pollo con nata, mostaza y miel
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Estas pechugas de pollo con nata, mostaza y miel están deliciosas y no es un plato con alto contenido calórico.
Autor:
Tipo de receta: Carnes
Cocina: Española
Raciones: 4
Ingredientes
  • 1 kg de pechuguitas de pollo
  • 250 ml de nata líquida
  • 2 cucharadas soperas de mostaza
  • 2 cucharadas soperas de miel
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Perejil
  • Aceite de oliva
Preparación
  1. En una sartén grande, añadiremos un chorrito de aceite de oliva. El ideal para asar un poco nuestras pechuguitas de pollo. Será un vuelta y vuelta.
  2. Cuando estén doraditas añadiremos la nata líquida junto con las dos cucharadas de mostaza y las 2 cucharadas de miel. Esto lo moveremos bien, taparemos con una tapa la sartén y dejaremos a fuego medio hacerse unos 15-20 minutos. La nata tiene que reducir y hacerse espesa pero no desaparecer. Vamos removiendo cada poco para que no se pegue.
  3. Pasado el tiempo, añadiremos una pizca de sal, un poco de pimienta negra molida y algunas hojas de perejil, según el gusto de los comensales. Removemos y dejamos hacerse un par de minutos más, para que los sabores se mezclen entre sí.
  4. Apartamos y servimos.
Notas
Este plato puede servirse con unas patatas asadas al horno... La combinación es perfecta.
Información nutricional por ración
Calorías: 380
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/pechugas-pollo-nata-mostaza-miel/