Brownie con avellanas
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: postre
Raciones: 6
Ingredientes
  • 180gr. de chocolate Postres nestlé
  • 150gr. de mantequilla
  • 125gr. de azúcar
  • 3 huevos L
  • 80gr. de harina
  • 50gr. de avellanas
  • 1chta. de levadura Royal
  • Para acompañar:
  • 100 gr. de chocolate negro para postres o helado de vainilla
Preparación
  1. Ponemos a calentar el horno a 180ºC.
  2. Troceamos el chocolate y la mantequilla, lo ponemos en un bol y lo dejamos que se funda al baño maría o al microondas, una vez fundido removemos y mezclamos bien.
  3. En otro recipiente ponemos los huevos y el azúcar, lo batimos hasta conseguir mezclarlo muy bien.
  4. A esta mezcla le ponemos la harina tamizada, la levadura y batimos.
  5. Una vez bien batido echamos la mezcla del chocolate a la masa de los huevos y removemos bien, picamos las avellanas y mezclamos.
  6. En un recipiente untado de mantequilla y un poco de harina, volcamos la masa, lo introducimos al horno a 180ºC y lo dejamos unos 30-40 minutos según el horno.
  7. Lo dejamos templar para desmoldar.
  8. Fundimos un poquito de chocolate y lo acompañamos con el brownie.
  9. También podemos acompañarlo con helado de vainilla o con un poquito de nata montada.
  10. Que disfrutéis de este rico bizcocho de chocolate, que seguro os va a gustar!!!
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