100 gr. de chocolate negro para postres o helado de vainilla
Preparación
Ponemos a calentar el horno a 180ºC.
Troceamos el chocolate y la mantequilla, lo ponemos en un bol y lo dejamos que se funda al baño maría o al microondas, una vez fundido removemos y mezclamos bien.
En otro recipiente ponemos los huevos y el azúcar, lo batimos hasta conseguir mezclarlo muy bien.
A esta mezcla le ponemos la harina tamizada, la levadura y batimos.
Una vez bien batido echamos la mezcla del chocolate a la masa de los huevos y removemos bien, picamos las avellanas y mezclamos.
En un recipiente untado de mantequilla y un poco de harina, volcamos la masa, lo introducimos al horno a 180ºC y lo dejamos unos 30-40 minutos según el horno.
Lo dejamos templar para desmoldar.
Fundimos un poquito de chocolate y lo acompañamos con el brownie.
También podemos acompañarlo con helado de vainilla o con un poquito de nata montada.
Que disfrutéis de este rico bizcocho de chocolate, que seguro os va a gustar!!!
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/brownie-con-avellanas-2/