Saquitos de lechuga con carne y verdura
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Estos saquitos de lechuga con carne picada y verduritas son una estupenda propuesta como plato principal. Vistosos y sabrosos.
Autor:
Tipo de receta: Main
Raciones: 2
Ingredientes
  • 2-4 hojas de lechuga iceberg
  • 2-3 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de cebolla roja, finamente picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 guindilla de cayena (opcional)
  • 300 g. Carne picada de pavo
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharada de salsa picante
  • 1 cucharada de cilantro finamente picado
  • ½ pimiento rojo, picado
  • ½ pimiento amarillo, picado
Preparación
  1. En una sartén grande vertemos un chorrito de aceite para rehogar la cebolla roja y el ajo durante 5 minutos.
  2. A continuación, incorporamos la carne y la guindilla de cayena a la sartén y salteamos hasta que la carne esté casi hecha.
  3. Añadimos entonces la miel, el zumo de limón y la salsa picante. Removemos para que la carne se impregne de estos sabores. Cocinamos a fuego lento 5 minutos mas.
  4. Añadimos el cilantro y mantenemos la carne caliente.
  5. Creamos unos saquitos con las hojas de lechuga y rellenamos de carne.
  6. Servimos.
Información nutricional por ración
Calorías: 120
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/saquitos-lechuga-con-carne-verdura/