Azúcar, la cantidad que indica el sobre de preparado
300 gr. de bizcochos,magdalenas, galletas, pan..
150 gr. de azúcar o caramelo líquido ya preparado
Un limón
Para adornar:
Frutas escarchadas, chocolate, nata, pasas...
Preparación
Empezaremos preparando el caramelo, en un cazo ponemos el azúcar y un poquito de agua y unas gotas de limón, cuando esté el caramelo lo echaremos en un molde donde vayamos a preparar el flan.
Prepararemos el flan siguiendo las instrucciones que ponga el los sobres.
Cogemos el molde donde hemos echado el caramelo, cortamos los bollos en rodajas finas y ponemos una capa encima del caramelo.
Ponemos parte del flan y colocamos otra capa de bollería y el resto del flan. Lo dejamos templar un poco y lo meteremos en el frigorífico hasta que cuaje, 4-5 horas.
Cuando esté solo queda desmoldar con cuidado y ponerlo en una fuente, adornarlo con frutas, virutas de chocolate, nata...
Si lo dejáis de un día para otro queda mucho más bueno. Y si queréis aún dar un toque con más sabor podéis mojar un poco los trozos de bizcochos con algún licor que os guste, siempre teniendo en cuenta de que no vayan a consumirlo algún niño.
A disfrutar!!!
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/pudin-casero-aprovechamiento/